Corso di formazione personale alimentarista (rischio medio)

Categoria B - Rischio medio - 6 Ore (attività che comportano manipolazione di alimenti confezionati o sfusi non deteriorabili, o la relativa amministrazione e vendita)

Il corso è rivolto a:

  • Personale addetto alla sola somministrazione nelle mense;
  • Addetti alla vendita presso esercizi commerciali (supermercati, macellerie, pescherie, salumerie);
  • Camerieri, personale di sala presso attività di ristorazione;
  • Baristi addetti alla sola somministrazione e vendita;
  • Addetti alla lavorazione e conservazione di funghi freschi e secchi;
  • Personale addetto alla vendita e lavorazione di prodotti ortofrutticoli.

L’ attestato di formazione rilasciato ha validità di 36 mesi e viene rinnovato a seguito della frequenza, ogni 3 anni, di un corso di aggiornamento della durata di quattro ore. L’attestato ha valenza a livello europeo.


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